Lanzamiento de Un bosque de alimentos, el nuevo libro de Paula Rosales
La ingeniera agrónoma Paula Rosales lanza su nuevo libro Un bosque de alimentos, una obra que invita a descubrir los beneficios y la importancia de los bosques comestibles como una alternativa sostenible para la producción de alimentos. A través de este trabajo, Rosales presenta un enfoque innovador que no solo promueve el cultivo de alimentos y plantas medicinales, sino que también ofrece una solución práctica para combatir el cambio climático.